Category: カフェオープンまでにしたこと (page 2 of 3)

カフェの内装をDIYするにあたって

こんにちは!

Yuricafeオーナーのゆりです。

 

今日は、カフェのDIYについて書きたいと

思います!

 

なぜこれを書くことになったのか・・・

10月中にカフェをオープンしたい私。

そこで移動販売車のDIYを引き受けてくれる方

を探していたところ、

以前一度お世話になった江坂大樹くん

そのお仕事仲間である空間デザイナーの

堀直也くんがお店のDIYを引き受けてくれる

ことになりました!

 

(江坂くんについての記事はこちら

堀くんについてもまた紹介させて頂きます。)

 

ここからは、デザイナーさん含めみなさんに

内装イメージをお伝えするため、

私の好きを紹介していきたいと思います!

 

移動販売車のイメージ図

 

((まず始めに))

私が今回カフェをやる車がこちら⇩

ワインレッドのワーゲンバスです。

 

そこで同じ色の移動販売車を探したところ・・・

ソース画像を表示

こんな感じのを見つけました。

 

その他の色でいいなと思った移動販売車は・・・

ソース画像を表示

カウンター席がたくさんあるのもいいなぁ。

淡い色合いが好き。

レトロな感じも好き。

ドライフラワーを飾りたい。

夜はこんな風に灯りをともしたい。

 

などなどたくさんありました。

 

でも移動販売車で限定してしまうと

私が本当に好きな雰囲気が見つからないので

次に、移動販売車関係なしで

私の好きな雰囲気を探しました・・・

 

私の好きな雰囲気

 

 

”自分ってどんな雰囲気が好きなんだろう。”

と考えながら探していると・・・

だいたい共通点がわかってきました。

 

⇩ここから下の3つは特に好き!

 

共通点は、柄・タイル・白・自然(花)

ということがわかりました。

 

柄とかタイルが好きな理由はたぶん、

同じものがない(一点物だ)から。

 

私は人と被らない個性的なものが好きなので

あまり見かけない、お洒落な柄が好きだと

気づきました。

 

一押しのインスタグラマー

 

そして、

最後に私が好きなインスタグラマーさんをご紹介

 

今、私が一番見ていると言ってもいいぐらい

お手本にさせてもらっている

karinさん

(↑画像クリックで詳しく見れます)

 

大人っぽくて、個性的で、自然な感じ。

すべてが私の好み、ドストライクです。

 

そしてもう一つご紹介!

 

こちらはワーゲンバスのレンタル屋さん。

オシャレなバスで自分たちだけの

オリジナル写真をとって思い出を残そうという

Photobus Japanさん

(↑画像クリックで詳しく見れます)

 

こちらにはワーゲンバスのアイデアがたくさん

つまっているので何か参考にしたいなと思い

ご紹介させていただきました。

 

このブログから移動販売車の

素敵なアイデアが生まれるといいな~ 😆

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。

みなさん完成をお楽しみに!!!

 

ドリンクの新作を大公開!【ナビィのパン×Yuricafe】

 

みなさんこんにちは 😛

Yuricafeオーナーのゆりです!

 

最近はカフェオープンに向けて

メニューを考えたり、ラテアートの練習に

力を注いでいる私ですが

 

今日は ” ナビィのパン屋とコラボ ”

をテーマにドリンクを考え、

実際に作ってみました!

 

なのでその様子を

このブログに書いていきたいと思います 😎

 

まずはじめに・・・

 

どんなドリンクなのか

 

ナビィのパンとのコラボということで

せっかくならナビィのパンで人気の商品を

ドリンクメニューに取り入れたい!と思い

いくつかの人気商品のうち

私が実際に食べておいしいと思ったもので

考えてみることにしました。

 

それが・・・

「アップルパイラテ」

 

ナビィのアップルパイは大きなリンゴが

入っていてとーーっても美味しいんです!

 

これをドリンクにしたら流行るでしょ🍏

という私の考えから生まれたドリンクです。

 

材料

ナビィのアップルパイ

リンゴシロップ

ホイップ

シナモン

など・・・

 

作り方動画

詳しく見てみたい方は、こちらもご覧ください 👇

 

 

値段は450円で販売予定!

 

ご意見もお待ちしておりますので

ぜひこちらまでメッセージお願い致します☺

 

そしてこれからもどんどん新作考えて

みなさまにお知らせできるよう

励みたいとおもいます!!!

 

今後もよろしくお願いいたします 🙂

 

 

ゆりが思い描くYuricafeの理想像

みなさんこんばんわ!

Yuricafeオーナーのゆりです。

 

今日は、9月から新守山でオープンする予定の

Yuricafeについて書いていきたいと思います。

 

私がイメージするYuricafeとは

どんな場所なのか。

 

みなさんにも知ってもらい、

”もっとこんなカフェがいい!”

”これがあったら行きたくなる!”

などアドバイスが頂ければいいなと思い

そのイメージをこちらで公開することにしました。

 

コンセプトについて

私が何よりも大切にしたのがここ。

私がカフェをやる理由は、

”カフェに来るが好きだから”

 

そんな人たちに、

私のカフェにわざわざ足を運んでくれた

ということに対して恩返しがしたい。

 

私なりのその恩のお返しの仕方が

人と人を繋げること。

だからこのコンセプトなのです。

 

メニューついて

ドリンクメニューに関しては

お客さんの反応やリクエストに応じて

メニュー数を増やしていこうと思います。

 

フードに関しては、せっかくパン屋さんの前で

やるのだから何かひとつナビィのパンを使った

限定メニューができたらなと考えてます。

 

営業時間について

ここはパン屋さんとの兼ね合いもあるため

まだ何とも言えませんが、

夜メインでやっていきたいと考えてます。

 

他のカフェとの違い

ただのカフェじゃなくて

来るだけで新しい出会いがある

ワクワクと感動がある

そんなカフェにしたいと思っております。

 

 

ゆりカフェDIYに挑戦【part1】

8月25日(土)

 

私の親戚のおじさんである大工さんの

作業所をお借りして、江坂くん指導の下

計5名の方々のご協力により

DIY大作戦が決行されました!

 

今回はその内容と様子を

書いていきたいと思います。

 

メンバー紹介

江坂大樹とはこんな人・・・

名古屋大学4年 1994年8月生まれ

かばんに広告を貼り付けて歩くサービス

「せなか広告」のファウンダー。

またレーザーカッターや3Dプリンタを得意分野

とする超天才おもしろ大学生。

 

((助っ人))

藤井洋輔(ふじいようすけ)

 

田川優介(たがわゆうすけ)

 

友松瑞貴(ともまつみずき)

 

西尾優里(にしおゆり)

 

ではここから内容に入っていきます!

 

作るもの

①お店の看板

②カウンターテーブル

(イメージ画像)

この2点を依頼しました。

 

作成過程

ここからは実際どういった流れで

DIYを行ったのか書いていきたいと思います。

 

①設計図

大体どのぐらいの大きさのものを

作りたいのか江坂くんにお伝えすると、

江坂くんはそれをイメージしながら

どんな木が何個あればできるか

お手製のノートに書き出してくれました。

 

②材料調達

買うものが決まったらホームセンターにGO!

近所にあるホームセンターアント(守山店)で

購入しました。

 

今回は大工さんから工具や釘、

細かいものを頂くことができたため、

材料代はなんと6000円以内に収まりました。

 

③木材カット

材料がそろったら早速取り掛かります。

ここからはひたすら機械を使って

カットしていく作業。

暑い中、男性陣が頑張ってくれました。

 

④木を整える

木がぎざぎざ、ちくちくしていて

手に刺さる危険があるので

それを防止するために

機械に通して木をきれいに整えます。

これなら私でも簡単にできました!

 

⑤組み立て

電動ドリルを使って穴をあけ、

ひたすら釘を打ちます。

 

慣れていないため、何度もミスしたり

もう一回打ち直したり

トントントント打ち続けました。

 

⑥仕上げ

最後は高さが合わない木を切ったり

かんなを使ったりして

きれいに仕上がるようやすりをかけました。

 

完成

 

↓ ↓ ↓

 

感動 😥  😥 😥

 

取り掛かること約6時間

とっても素敵な看板とカウンターが

完成しました!!!

 

感想

初めて挑戦してみましたが、

強力な助っ人の方々のおかげで

期待以上のものが完成しました。

 

日々自分の周りの人に感謝です。

改めて、ありがとうみんな!!!

 

そしてやっぱり自分たちで作った分

とーっても愛着が湧く。

大切に使おうと思います。

 

もうこの2つだけでカフェできそうな

気がしますよね 😯

 

あとはメニューボードと車の内装!

これはまた次回、

DIYをお仕事としてやっている

専門家の人にお手伝いいただき

挑戦する予定です。

 

乞うご期待くださいませ!

 

思い出動画

最後に、

ようすけによる最高に感動のYoutube動画

 

 

ナビィのパン

ナビィのパンとは

新守山駅から徒歩5分の場所にある

地元の人から愛されるおしゃれなパン屋さん

 

私はこのお店の前でカフェをやらせてもらえる

ことになったのですが、

パン屋さんとの兼ね合いで

すぐにはオープンすることが難しいため

オープンできるまでの間、お店のことを学ぶため

そしてお客さんの事を知るため

アルバイトとして働くことになりました!

 

今回は皆様への現状報告もかねて、

ナビィのパンがどんな場所なのか

書いていきたいと思います。

パンの紹介

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全体的に安い!そしてとっても美味しい!!

また食パンが売りで、これ目当てに来る

お客さんも多い。

ソース画像を表示

 

お客さんの層

主婦や家族連れ、高齢の方を中心に

幅広い年代の方々に来て頂いてます。

地元の人以外にも定期的に遠くから

わざわざ足を運んでくれる方も!!

 

常連さんがとっても多いお店です。

耳寄り情報

オープン直後には「イエスタデーパン」

という名のもと3個300円という安さで

パンが売られていることも。

 

また、来るのは午前中がオススメ。

なぜならたくさん種類があって、

焼き立てが出てくるから。

午後だと売り切れが出てきて

手に入らないパンも多いので・・・

 

ソース画像を表示

またこのお店の売りである食パンは予約可!

(電話予約はこちら

 

~出張販売も!!~

特に土曜日はイオンやイベントに出張し、

店頭でパン販売をしております。

 

営業時間と場所

月~土 AM7:00~PM5:00

日曜定休

住所 愛知県名古屋市守山区鳥神町108

 

ここからは、私も実際にお手伝いした3周年の

イベントの様子を書いていきたいと思います。

 

3周年記念のイベント内容

なんとナビィは今年で3年目!

 

そこで、8月18日(土)・20日(月)の

2日間に渡り、イベントが開催されました。

Q.3周年イベントってどんなことをやってるの?

A.500円お買い上げごとにガラポン抽選会に

参加できるイベントです。

 

1等は3000円お買物券

2等は1500円お買物券

3等は500円お買物券

4等はジュース引換券

5等はおたのしみ

(食パンのポイントとお菓子詰め合わせ)

が当たる空くじなしの抽選です。

 

((私はこの抽選係を担当))

 

空くじがないだけあってお客さんには

とっても喜んでいただけたようです。

私も一緒になって喜んだり、

盛り上げ役はとても楽しかったです。

 

そしてこの日は通常の2倍近くの

お客さんに来ていただくことができ

大盛り上がりの2日間となりました。

 

今回はYuricafeとしてドリンクを出したり

宣伝をすることはできなかったのですが、

これから本格的に進めていき、

みなさんに早くオープンをお知らせできるよう

努めていきたいと思います。

 

今回の協力者:あさみ、ようすけ

最後にようすけが作ってくれたナビィのパンの雰囲気動画↓

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